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消毒柜发黄和消毒柜出现黄色污渍是两个不同的问题，以下是针对这两个问题的解答。
消毒柜发黄的原因可能有以下几点
1、使用时间长，导致餐具发黄，这通常是因为消毒柜内的紫外线灯老化或灯管质量不好，紫外线灯管长时间使用会失去能量，导致杀菌效果减弱，同时还会使餐具发黄，一些质量差的灯管可能在使用一段时间后发黄，此时需要更换灯管。
2、日常清洁不当也可能导致消毒柜发黄，如果长时间不清理柜内的玻璃残渣盘等部件，这些部件会积累油污和食物残渣，导致发黄，定期清理消毒柜的部件非常重要，清洗时可以使用酒精擦拭柜体表面和内部油污部位，以去除污渍和异味，清洗后应及时擦干水渍，避免水渍残留导致二次污染。
消毒柜出现黄色污渍的原因可能有以下几点
1、可能是消毒柜内的塑料件老化或餐具上的污渍残留导致的黄色污渍，这通常是因为塑料件暴露在空气中氧化或长时间使用导致的老化现象，此时需要更换老化的塑料件或使用酒精等清洁剂擦拭餐具上的污渍残留。
2、另外一种可能是消毒柜内部潮湿导致的霉菌滋生，这可能是因为消毒柜的密封性较好，但通风不良，导致潮湿环境滋生霉菌，此时需要加强通风或使用干燥剂去除潮湿，定期清理消毒柜内部，避免残留物滋生细菌。
针对消毒柜发黄和出现黄色污渍的问题，需要采取相应的清洁和保养措施来避免这些问题的发生，定期维护和更换老化部件也是非常重要的。